Encargado para local gastronomico

Nos encontramos en la búsqueda de un Encargado para Local Gastronómico en cordoba capital, altamente motivado y con experiencia para unirse a nuestro equipo en una posición a tiempo completo.Responsabilidades principales:
- Supervisar y coordinar todas las operaciones del local gastronómico, asegurando que se cumplan los estándares de calidad y servicio establecidos.
- Dirigir y capacitar al equipo de trabajo, motivándolos a alcanzar los objetivos del negocio y brindar una experiencia excepcional a los clientes.
- Gestionar el inventario y las compras, asegurando el abastecimiento adecuado de productos frescos y de calidad.
- Mantener un ambiente de trabajo seguro y limpio, cumpliendo con todas las normas de higiene y seguridad alimentaria.

Requisitos:
- Disponibilidad full time, incluyendo fines de semana y días festivos.
- Experiencia previa en roles similares en la industria gastronómica, demostrando habilidades de liderazgo y gestión efectiva de equipos.
- Excelentes habilidades de comunicación verbal y escrita, con capacidad para interactuar con clientes, proveedores y personal interno.
- Conocimiento profundo de las normas de higiene y seguridad alimentaria, y capacidad para garantizar su cumplimiento en todo momento.
- Capacidad para trabajar bajo presión y tomar decisiones efectivas en situaciones difíciles.